TARTA DE MANZANA EXPRÉS de JULIUS BIENERT

Hoy os presento una tarta de manzana exprés, que vi el otro día en el blog de mi compañera de cocina Ana. Esta tarta me chifla y me hizo mucha gracia el ver como se puede hacer una tarta de manzana en tan sólo 15 minutos. Así pues, me he animado a prepararla y la comparto con todos vosotros. Realmente es una receta muy práctica para cuando no sepamos que preparar alguna tarde ya sea para merendar o bien para degustar en otras ocasiones. ¡Espero que os guste!

Ingredientes

3 magdalenas

2 huevos

2 cucharadas soperas de azúcar

50 ml. de nata líquida

50 ml. de leche

1 manzana

Mermelada de melocotón

canela en polvo

Preparación:

Empezamos engrasando, con mantequilla, un molde apto para microondas. En él, troceamos y esparcimos las magdalenas para crear así la base de la tarta. Pelamos y cortamos la manzana en forma de gajos para distribuirlos por todo el molde. En este caso he adaptado la receta a mi gusto, añadiendo un poco de mermelada de melocotón. En un bol aparte, batimos los huevos con la nata, la leche y el azúcar, hasta que quede una mezcla totalmente homogénea. Vertimos la mezcla por encima de la manzana troceada y espolvoreamos la canela. Dejamos entre 4-5 minutos en el microondas a máxima potencia y cuando esté completamente cuajada, retiramos y dejamos reposar.

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3 comentarios sobre “TARTA DE MANZANA EXPRÉS de JULIUS BIENERT

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