ENSALADILLA RUSA CON GULAS

Se dice y se comenta que dado a las grandes nevadas de Rusia, el color blanco de la nieve viene asociado a la mahonesa. La ensaladilla rusa es un plato típico ruso al que no puede faltarle éste ingrediente. No obstante, se pueden añadir varios ingredientes más así como el atún, huevo duro, o en este caso, gulas. Espero que guste mi versión de ensaladilla rusa!

 

Ingredientes

3 patatas

2 zanahorias

200 gr. de guisantes

150 gr. de judías verdes

2 latas de atún

Tacos de jamón dulce

200 gr. de gulas

Mahonesa al gusto

Preparación:

Llevamos a ebullición las patatas, las zanahorias y las judías (previamente peladas y cortadas a taquitos) junto a los guisantes. Salamos con dos cucharaditas de sal aproximadamente. Una vez estén las verduras hervidas, colamos y dejamos enfriar reservándolas en un bol. Cuando ya estén a temperatura ambiente, introducimos el atún escurrido, los tacos de jamón dulce y las gulas. Mezclamos todo junto a la mahonesa.

Podemos añadir otros ingredientes así como huevo duro, olivas… ¡al gusto del consumidor!

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