SPAGHETTIS ALL’ AGLIO E OLIO

Bendita pasta que se puede combinar con todo. En este caso, un clásico italiano: all’ aglio e olio. ¡Espectacular sabor para los amantes del picante!

Spaghettis all' aglio e olio

Ingredientes

Spaghettis

Ajos

Pimienta negra

Guindillas

Sal y aceite

Preparación:

Ponemos a hervir el agua con una cucharada de sal y un buen chorro de aceite para que no se nos pegue la pasta. Aprovechamos el herbor para introducir la pasta y en función de como nos guste (al dente o más blanda) la dejaremos hervir unos 15 o 20 minutos. En una sartén, esparcimos un buen chorro de aceite y cuando ya esté bien caliento, añadimos los ajos pelados y picados y los doramos a fuego bajo ya que se pueden llegar a quemar muy fácilmente. Añadimos las guindillas y otro chorro de aceite. Cuando ya tengamos la pasta lista, la colamos y la añadimos a la sartén. Subimos a potencia máxima el fuego. Vamoz mezclando mientras añadimos la pimienta, siempre a nuestro gusto. Por último, añadiremos un toque más de aceite para que coja sabor y tengamos listos unos buenos espaghettis all’ aglio e olio.

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